We zijn dol op heteluchtfriteuses, ze zijn waarschijnlijk een van de populairste apparaten van de afgelopen jaren, ze zijn zo gemakkelijk te gebruiken en je kunt er zoveel dingen mee maken (ja, zelfs pizza) dat ze een must-have zijn geworden in onze keukens.
Nu wordt de geconfronteerd met een grootschalige terugroepactie van een van de modellen van deze apparaten vanwege brandgevaar, en moeten ze enkele duizenden exemplaren van verschillende merken uit de handel nemen, ja, een ramp.
De heteluchtfriteuse, ons vertrouwde apparaat, maakt een nogal donker hoofdstuk door. Het is die de terugroepactie heeft gelast na verschillende klachten over oververhitting, gesmolten onderdelen en zelfs huisbranden…
Er zijn gelukkig geen ernstige verwondingen gemeld, maar de autoriteiten zijn van mening dat het probleem groot genoeg is om de miljoenen consumenten die dagelijks een van deze apparaten in huis gebruiken, te waarschuwen. En dat is dan ook wat ze hebben gedaan.
De heteluchtfriteuse in de schijnwerpers
Praktisch, lichter eten (zonder zoveel gefrituurd of zoveel vet) en vooral sneller in gebruik (en ze nemen de helft minder ruimte in dan een oven, een tosti-ijzer en een broodrooster). Maar sommige modellen halen de krantenkoppen en hebben bij de meeste consumenten bezorgdheid gewekt.
Al in 2022 werden meer dan 200.000 apparaten van verschillende merken teruggeroepen vanwege elektrische storingen die soortgelijke branden veroorzaakten. Een van de meest besproken gevallen was het merk Insignia (een van de bekendste), dat meer dan 50.000 friteuses terugriep, voornamelijk verkocht door, nadat verschillende gebruikers melding hadden gemaakt van gesmolten handvatten en het risico op brandwonden.
Begin dit jaar moest een ander merk 11.750 apparaten terugroepen vanwege soortgelijke defecten. Het patroon laat zien dat het probleem niet beperkt blijft tot één fabrikant, maar verschillende modellen in een bloeiende markt treft. Zou het kunnen liggen aan de manier waarop deze apparaten worden gemaakt?
Hoe deze terugroepacties consumenten beïnvloeden
Afgezien van het ongemak van het verlies van een essentieel apparaat in veel keukens, wekken terugroepacties natuurlijk wantrouwen op. Niemand wil dat zijn keuken in vlammen opgaat. Om het effect te verzachten, hebben sommige bedrijven een tegoedbon van 50 dollar aangeboden voor de aankoop van bepaalde modellen, maar wacht even: als uw apparaat onder een terugroepactie valt, moet het merk u financiële compensatie of op zijn minst een vervangend apparaat aanbieden.
Deskundigen benadrukken dat gebruikers bepaalde maatregelen moeten nemen om de risico’s te beperken:
- Overbelast het apparaat niet.
- Houd het schoon en goed geventileerd.
- Registreer het product op de website van de fabrikant om eventuele waarschuwingen te ontvangen.
De toekomst van heteluchtfriteuses
Ondanks deze incidenten blijft de markt groeien. Heb je al eens geprobeerd om cheesecake te maken in de heteluchtfriteuse? Dan zul je ons dankbaar zijn ;). Consumenten blijven erop wedden vanwege hun veelzijdigheid: van aardappelen en kip tot vis, groenten en typische recepten van elk land, we zijn dol op heteluchtfriteuses!!!
Fabrikanten werken al aan nieuwe ontwerpen en technologische verbeteringen om de risico’s te minimaliseren. In de komende jaren worden modellen verwacht met een grotere efficiëntie, meer functies en geavanceerde veiligheidssystemen die oververhitting voorkomen.
En de revolutie in de keuken bestaat niet uit sferificaties of iets dergelijks, maar uit het kunnen beschikken over een apparaat dat alles kan! Maar ja, we mogen nooit vergeten dat veiligheid het belangrijkste moet zijn in elke keuken.
Cheesecake in de heteluchtfriteuse
Ingrediënten
- 250 g roomkaas
- 100 g suiker
- 2 grote eieren
- 100 ml slagroom
- 1 eetlepel maïzena
- 1 theelepel vanille-extract
- Maria-koekjes (voor de bodem)
- 50 g gesmolten boter
Stap voor stap bereiding
-
- Verkruimel de koekjes tot een fijn poeder en meng ze met de gesmolten boter. Bekleed de bodem van een kleine vorm die in de heteluchtfriteuse past met dit mengsel en druk het goed aan zodat het compact is.
- Klop in een kom de roomkaas met de suiker tot het mengsel glad is.
- Voeg de eieren een voor een toe en meng goed. Voeg de room, de maïzena en de vanille toe en klop tot je een homogene crème krijgt.
Giet het mengsel over de koekjesbodem.
- Zet de vorm in de heteluchtfriteuse en dek deze af met aluminiumfolie. Bak 25-30 minuten op 160 ºC. Het midden moet nog een beetje wiebelen, want het zal verder stollen als het afkoelt.
- Laat het minstens 2 uur rusten voordat je het uit de vorm haalt.
Je kunt het serveren zoals het is, romig en klassiek, of er een extraatje aan geven met rode vruchtenjam, karamel of een laagje gesmolten chocolade. Lekker!
