De magnetron is in de meeste huishoudens een onmisbaar huishoudelijk apparaat geworden. Zijn vermogen om voedsel in enkele seconden op te warmen en te ontdooien maakt hem praktisch en veelzijdig. Hij werkt met elektromagnetische golven die de moleculen van water, vet en suikers in het voedsel doen trillen, waardoor er gelijkmatig warmte wordt gegenereerd van binnen naar buiten.

Naast het gebruikelijke gebruik kan dit apparaat ook worden gebruikt om ingrediënten zoals chocolade, boter of kaas te smelten en zelfs glazen potten en sponzen te steriliseren, mits de juiste voorzorgsmaatregelen worden genomen. Een weinig bekende truc begint echter de aandacht te trekken: een snufje zout in de magnetron toevoegen om de werking te verbeteren en de levensduur te verlengen.

Zout als onverwachte bondgenoot

Zout is niet alleen een extra smaakmaker voor voedsel, maar heeft ook een praktische functie bij het schoonmaken en onderhouden van het apparaat. Dit ingrediënt is hygroscopisch, wat betekent dat het kleine hoeveelheden vocht uit de omgeving kan aantrekken en vasthouden.

In het geval van de magnetron kan het plaatsen van een klein bakje met zout tijdens het gebruik helpen om de overtollige damp die ontstaat bij het opwarmen van voedsel te absorberen. Dit heeft twee directe voordelen: ten eerste voorkomt het dat er waterdruppels op de binnenwanden achterblijven, waardoor vuil en hardnekkige geurtjes worden verminderd; en ten tweede helpt het om de textuur van het voedsel beter te behouden, zodat het niet zacht of rubberachtig wordt.

Een aanvulling, geen vervanging

Hoewel deze methode voordelen biedt, is het geen vervanging voor het regelmatig schoonmaken van het apparaat. Specialisten raden aan om een basisroutine voor hygiëne aan te houden om een veilig en efficiënt gebruik te garanderen. Een eenvoudige methode is om een glas water met schijfjes citroen in de magnetron te plaatsen, deze een paar minuten aan te zetten en vervolgens schoon te maken. De gegenereerde stoom maakt etensresten zacht en neutraliseert geurtjes snel.

Zout kan worden toegevoegd als versterking bij langdurig verwarmen of wanneer grote hoeveelheden voedsel worden geplaatst, waarbij er meer stoom ontstaat. Het is niet de bedoeling om de magnetron met dit ingrediënt te vullen, maar om slechts een klein beetje in een voor het apparaat geschikte schaal te gebruiken.

Neutraliseert geurtjes en voorkomt ongelukken

Een ander voordeel van zout is dat het helpt om de nare geurtjes te verminderen die in de lucht blijven hangen na gebruik van de magnetron. De deeltjes helpen de stoffen die verantwoordelijk zijn voor deze hardnekkige geurtjes te neutraliseren, waardoor de lucht frisser blijft.

Bovendien kan dit middel helpen om oververhitting van vloeistoffen te voorkomen, een fenomeen dat bekend staat als “vertraagde kook”. Dit gebeurt wanneer een vloeistof zijn kookpunt overschrijdt zonder zichtbare bubbels te vormen, waardoor deze plotseling kan exploderen wanneer deze wordt bewogen. Zout vermindert dit risico door nucleatiepunten te bieden, waardoor de warmte op een meer gecontroleerde manier kan worden afgevoerd.

De perfecte mix om de magnetron schoon te maken

Voor een grondigere reiniging wordt aanbevolen om water, citroen, zout en natriumbicarbonaat te mengen in een magnetronbestendige kom. Na ongeveer vijf minuten verwarmen begint de vloeistof te koken en stoom te produceren. Laat de kom vervolgens enkele minuten met de deur dicht staan, zodat de vochtigheid de vet- en vuilresten kan verzachten.

De laatste stap is om natriumbicarbonaat op een vochtige spons te strooien, deze in het mengsel te dopen en alle binnenoppervlakken van het apparaat af te nemen: wanden, plafond, bodem en deur. Op deze manier is de magnetron niet alleen vlekvrij, maar ook ontgeurd en klaar voor nieuw gebruik.