De koelkast is een van de belangrijkste huishoudelijke apparaten, maar ook een van de apparaten die het gemakkelijkst onaangename geurtjes kan verzamelen als hij niet goed wordt onderhouden. Bedorven etensresten, geopende verpakkingen, gemorste vloeistoffen, bedorven groenten of ongedekte bakjes zijn enkele van de meest voorkomende oorzaken van nare geurtjes.
Gelukkig zijn er effectieve en goedkope huismiddeltjes om deze ongewenste geurtjes te verwijderen, en één daarvan valt op door zijn eenvoud en doeltreffendheid: natriumbicarbonaat. Dit product, dat in bijna alle Mexicaanse keukens te vinden is, neutraliseert niet alleen geurtjes, maar helpt ook vocht te absorberen en de koelkast schoner en frisser te houden.
Natriumcarbonaat werkt als een natuurlijke deodorant dankzij zijn vermogen om zuren en basen te neutraliseren, die verantwoordelijk zijn voor nare geurtjes. In tegenstelling tot geurversterkers die geurtjes alleen maar maskeren met kunstmatige geurstoffen, werkt natriumbicarbonaat rechtstreeks in op de deeltjes die de geurtjes veroorzaken en verwijdert deze effectief.
Het gebruik is heel eenvoudig: doe een kleine hoeveelheid in een open bakje – dat kan een potje of zelfs een kopje zijn – en zet het in de koelkast, bij voorkeur op een van de bovenste planken. Voor een blijvend effect kunt u de inhoud het beste eens per maand vervangen.
Om het effect nog te versterken, raden sommige mensen aan om een paar druppels citroensap of vanille-essence aan het bakpoeder toe te voegen, wat een natuurlijke en aangename geur geeft zonder gebruik te maken van schadelijke chemicaliën. Een andere optie is om het bakpoeder in een kous of een muslin zakje te doen, waardoor het poeder beter verspreid wordt en niet per ongeluk kan morsen.
Dit middel is niet alleen nuttig in huishoudelijke koelkasten, maar ook in minibars, koelkasten op kantoor of in hotelkamers, waar de ruimte beperkt is maar het probleem van nare geurtjes even vaak voorkomt.
Naast zuiveringszout zijn er nog andere natuurlijke middelen die deze taak kunnen aanvullen. Actieve kool is een ander uitstekend geurabsorberend middel, hoewel het minder gebruikelijk is in huishoudens en duurder is. U kunt ook droge gemalen koffie gebruiken — bij voorkeur gebruikt en in de zon gedroogd — die geurtjes neutraliseert en een subtiele geur achterlaat.
Citroenschijfjes, sinaasappelschillen of een in stukjes gesneden rauwe aardappel zijn ook traditionele remedies, hoewel ze vaak vervangen moeten worden en minder lang meegaan. Het is echter belangrijk om op te merken dat geen van deze remedies echt effectief zal zijn als ze niet gepaard gaan met regelmatig schoonmaken van de koelkast.
Het is raadzaam om de koelkast minstens één keer per maand leeg te maken, de houdbaarheidsdata te controleren, de bakjes en planken schoon te maken met een mengsel van witte azijn en warm water, en te voorkomen dat voedsel onbedekt blijft staan. Azijn kan ook een natuurlijk ontsmettingsmiddel en geurneutralisator zijn, dus het wordt aangeraden omhet rechtstreeks op de plekken te spuiten waar gemorst is of waar resten aan vastzitten.
Al deze maatregelen en het constante gebruik van zuiveringszout maken dit witte poeder tot het beste huismiddeltje om de koelkast op een eenvoudige, milieuvriendelijke en goedkope manier vrij van nare geurtjes te houden.
