De elektrische oven is niet alleen praktisch, maar ook onmisbaar voor iedereen die ook maar een beetje kookt. Weinig mensen weten het, maar dit alledaagse apparaten verbruikt evenveel energie als 65 koelkasten die tegelijkertijd aan staan. Laten we eens kijken hoe u het beste gebruik kunt maken van uw oven om uw energierekening te verlagen!
De elektrische oven: uw beste vriend in de keuken, uw ergste vijand op de energierekening
Hij is onmisbaar. Sommige huishoudelijke apparaten zijn in bijna elk huishouden aanwezig, waaronder de elektrische oven. Het probleem is dat de meeste mensen zich niet realiseren hoeveel energie hun oven verbruikt. Het is algemeen bekend dat een koelkast een behoorlijke aanslag op de elektriciteitsrekening betekent. We weten ook dat een draaiende wasdroger behoorlijk veel energie verbruikt. Een elektrische oven die op hoge temperatuur wordt gebruikt, is nog erger.
Een elektrische oven heeft doorgaans een vermogen tussen 2000 en 5000 W. In de praktijk kan dit neerkomen op ongeveer 40 tot 90 kWh per maand, afhankelijk van de frequentie en de duur van het koken. Ter vergelijking: een koelkast heeft vaak een nominaal vermogen tussen 300 en 800 W.
Waarom zo’n groot verschil? Simpelweg omdat de oven hoge temperaturen moet genereren en handhaven, terwijl de koelkast alleen de interne koude stabiliseert. Het resultaat: wanneer de oven opwarmt, schiet het verbruik omhoog en kan dit op dat moment gelijk staan aan het verbruik van tientallen koelkasten.
Een onderzoek onder 100 huishoudens heeft aangetoond dat een elektrische oven tot 224 kWh per jaar kan verbruiken. Andere huishoudelijke apparaten, zoals de koelkast, halen bijna nooit zulke hoge waarden. Uiteraard varieert alles naargelang de grootte, het model en de gebruiksduur van de ovens: logischerwijs stijgt het energieverbruik naarmate het vermogen en de looptijd hoger zijn.
Sommige modellen elektrische ovens verbruiken zelfs stroom wanneer ze zijn uitgeschakeld (in de stand-bymodus). Deze houden meestal een klok (of een groter paneel) in stand-by. Een onderzoek in woningen in Californië heeft een gemiddeld stand-byverbruik van ongeveer 67 W per huishouden gemeten, wat neerkomt op 5% tot 26% van het totale jaarlijkse verbruik. Apparaten aangesloten laten zonder ze te gebruiken kan veel duurder zijn dan we denken…
Hoe koken zonder dat de rekening de hoogte in schiet
Goed nieuws: we kunnen blijven genieten van onze oven zonder ons blauw te betalen. Een paar gewoontes zijn voldoende:
- Optimaliseer de cycli: profiteer van dezelfde voorverwarming om meerdere gerechten tegelijk te bereiden.
- Iets eerder stoppen: zet de oven een paar minuten eerder uit; de restwarmte maakt het garen af.
- Vermijd het te vaak openen van de deur: bij elke opening verliest de oven warmte en moet hij opnieuw op temperatuur komen.
- Ontkoppel na gebruik (als uw model in stand-by blijft): dit is de eenvoudigste manier om energieverspilling te voorkomen.
