Voor een betere kwaliteit, traceerbaarheid, geldbesparing en stadslandbouw… plant je eigen avocado
Het is tijd om je eigen boom met avocado’s te gaan kweken. Waarom? Omdat je dan volledige controle hebt over de teeltmethoden en kunt kiezen voor biologische technieken, waarbij je pesticiden en kunstmest vermijdt die zowel de gezondheid van je gezin als het milieu kunnen schaden.
Een van de belangrijkste voordelen van het kweken van avocado’s is de kwaliteit van de vrucht. Thuis gekweekte avocado’s zijn meestal verser en smakelijker dan avocado’s uit de supermarkt, omdat ze op het optimale moment van rijpheid worden geoogst.
Het moment om te beginnen
De eerste stap is het ontkiemen van het zaadje: plaats het zaadje van de avocado in een glas water (half gevuld) en houd het met stokjes vast zodat het niet volledig onder water komt te staan. Binnen drie of vier weken zal de wortel verschijnen en dan is het tijd om het te planten.
U kunt het avocadopitzaadje ook direct in de grond planten, maar dan moet u het regelmatig en overvloedig water geven. Na 15 dagen schiet het zaadje wortel en na ongeveer 30 dagen verschijnen de eerste takken.
Een andere optie is enten. Dit is het meest geschikt als het doel is om een avocadoboom te hebben die snel vruchten van hoge kwaliteit produceert. Het kweken uit zaad kan echter een toegankelijker alternatief zijn voor mensen die niet over de kennis of middelen beschikken om te enten.
In de buurt van een andere boom, ja of nee?
Er bestaat een wijdverbreide volksgeloof dat de avocadoboom een andere boom in de buurt moet hebben om vruchten te kunnen dragen. “Net als andere soorten, zoals bijvoorbeeld de pecannoot, kan de avocadoboom ook alleen een redelijke hoeveelheid vruchten produceren. Er zijn soorten die in deze situatie meer of minder productief zijn. Dit hangt ook af van de omgeving. Als er een andere boom in de buurt staat, idealiter van een andere compatibele soort, kunnen ze elkaar helpen en samen meer vruchten produceren”, aldus specialist Juan Buela.
Als u avocado’s in potten wilt kweken, moet u uw verwachtingen bijstellen, want het resultaat zal beperkt zijn. “Het is een middelgrote tot grote productieve boom, die zich niet goed aanpast aan een kleine pot. Hij moet bij voorkeur in de volle grond staan, omdat hij anders niet te groot wordt en dus ook niet te veel produceert”, legt Buela uit.
Hoe zorg je ervoor dat ze snel produceren?
Enting is een techniek die wordt gebruikt om het productieproces van een avocadoboom te versnellen en de kwaliteit van de vruchten te verbeteren. Deze techniek bestaat uit het samenvoegen van twee delen van verschillende planten: een wortel of onderstam, die een resistente of snelgroeiende avocadovariëteit kan zijn, en een ent of entknop van een productieve en kwalitatief hoogwaardige variëteit, zoals Hass of Fuerte.
Door het enten begint de avocadoboom in een veel kortere periode vruchten te produceren dan wanneer hij uit zaad zou worden gekweekt. Een avocadoboom die uit zaad wordt gekweekt, kan 6 tot 13 jaar nodig hebben om vruchten te dragen, terwijl een geënte boom al na 3 tot 4 jaar vruchten kan produceren, afhankelijk van de omstandigheden.
Bovendien verbeteren enten andere eigenschappen van de boom, zoals zijn weerstand tegen ziekten, de smaak en kwaliteit van zijn vruchten en zijn aanpassingsvermogen aan de bodem- en klimaatomstandigheden van de locatie.
Andere verzorging
Water geven: De boom verdraagt geen langdurige overmatige vochtigheid. Dit maakt hem vatbaar voor aantasting door bodemschimmels, waardoor hij zal afsterven.
1
Snoeien: Het belangrijkste is om te snoeien wanneer dat nodig is. Omdat het een vaste plant is, kan dit op elk moment van het jaar worden gedaan, behalve bij extreme temperaturen, zowel koud als warm.
Het is belangrijk dat de boom voldoende licht krijgt, en dit wordt bereikt door hem te snoeien zodat de kruin niet dichtgroeit en schaduw binnenin veroorzaakt, en ook zodat hij niet te hoog wordt.
Klimaat: De plant past zich niet aan elk type klimaat en bodem aan. Hij verdraagt geen extreme kou of zware bodems. Op plaatsen waar vorst kan voorkomen, moet hij worden geplant in beschutte gebieden, zoals gebouwen of andere soorten meerjarige afschermingen. Hij geeft de voorkeur aan een gematigd klimaat, zonder vorst en idealiter een leemachtige, leemzandige bodem.
