De aardappel is een van de meest geconsumeerde voedingsmiddelen. Door de vele bereidingsmogelijkheden is het een perfecte keuze voor de meeste situaties. Gestoofd of als bijgerecht bij een hoofdgerecht, als aperitief of zelfs als puree, deze groente kan op veel verschillende manieren worden bereid.
Dit ingrediënt is namelijk geschikt voor zowel de oven als de koekenpan, en kan zelfs in een pan worden bereid. Het enige nadeel is de tijd die het kost om ze te bereiden en het complexe werk dat dit met zich meebrengt in de culinaire wereld.
Juist om deze reden heeft gastronomie-expert María Pérez Espín de perfecte manier aangedragen om tijd te besparen bij het bereiden van deze aardappelen. Ze heeft dit gedaan in een video op het sociale netwerk TikTok, waarin ze stap voor stap heeft laten zien hoe je deze eenvoudige truc kunt toepassen.
Wat houdt de truc van de gastronomie-expert in?
Afhankelijk van de grootte van de aardappelen en de temperatuur van het apparaat duurt het meestal tussen de 25 en 35 minuten om een schaal aardappelen in de oven te bereiden. In een koekenpan kan dit een kwartier duren, bijna even lang als in een pan. Voor als je haast hebt, heeft de expert de perfecte manier genoemd om van de smaak van deze groenten te genieten.
Pérez Espín heeft namelijk gezegd dat het recept in slechts vijf minuten klaar is om van te genieten. De sleutel ligt in het apparaat dat je gebruikt, want voor deze truc heb je een magnetron nodig waarin je de aardappel kunt doen.
Het eindresultaat is een volledig gekookte aardappel, die de kok uit de brand kan helpen als hij weinig tijd heeft. “Je hebt dan een perfect gekookte aardappel zonder gedoe”, aldus de expert in de video, die minder dan een halve minuut duurt.
